Buretele de mai, un superaliment natural de primăvară

Buretele-lui-Sfântu’ Gheorghe, sau buretele de mai (Calocybe gambosa), este deliciul vedetă al primăverii. Aceste ciuperci apar spontan la margine de pădure şi pe pajişti curate, imediat după primele ...

Chiftele de bureți

Bureții sunt o specie de ciuperci destul de răspândită, care se regăsește în pădurile din toate zonele României. Există numeroase rețete pentru a pune în valoare aceste ciuperci, însă azi vom prezenta...