Ciorbă de burtă
Ingrediente : 1 kg oase de vită, 2 kg burtă congelată sau proaspătă, 3 foi de dafin (opțional), 1 lingură mare de boabe de piper negru, 4 L apă rece (+ completare la nevoie), 4 lingurițe rase de sare ...
ciorba de burta
3 articoleColivă cu surprize şi zeamă de pietre, la MasterChef
* Spectacol. Pe cuvânt, mi-au lipsit! Căldura şi blândeţea Ginei Pistol, umorul picant, replicile şfichiuitoare şi ironiile încrucişate ale chefilor Sorin Bontea, Florin Dumitrescu şi Cătălin Scărlăte...
Ciorbă falsă de burtă cu ciuperci pleurotus
Ingrediente: 500 g ciuperci pleurotus, 200 g kaizer, 2 cepe tocate, 3-4 linguri ulei, un ardei roșu, 200 g smântână, 2 gălbenușuri, 2 căței de usturoi, sare, cimbru și piper după gust. Mod de prepara...