Viața Liberă
Leaderboard DevBrains

galuste

3 articole

Sărmăluțe în foi de ștevie, răcoritoare pe caniculă

Considerate „comori“ ale gastronomiei româneşti, sarmalele sunt, de fapt, originare din Asia, de unde au „migrat“ încet, încet spre vest. Reţeta s-a răspândit în Balcani mai ales în perioada bizantină...

Curiozități din istoria de secole a sarmalelor

Cu carne sau doar cu legume, cu mămăliguță și cu ardei iute, sarmalele sunt la loc de cinste la fiecare masă. Ele sunt considerate un preparat tradițional românesc, prezent în bucătăria noastră de sec...

Găluște cu prune. Gustul copilăriei

Ingrediente : 1 kg cartofi noi,  300 g făină, 1 ou, sare după gust, 500 g prune, 6 linguri de pesmet, zahăr tos după gust  Preparare : Se spală prunele, li se scot sâmburii și sunt așezate într-un cas...