Friptura de iepure la cuptor este un preparat culinar savuros, considerat o delicatesă, care se obține prin coacerea lentă a cărnii de iepure marinate, de obicei cu vin alb sau roșu, usturoi şi ierbu...
Crochetele cu parmezan sunt aperitive sau gustări calde, caracterizate printr-un interior moale și o crustă crocantă, realizate de obicei din piure de cartofi, mămăligă sau aluat, amestecate cu parmez...
Negresa este o prăjitură clasică, iubită pentru simplitatea, textura pufoasă și aroma intensă de cacao. Este un desert rapid și economic, realizat adesea cu ingrediente de bază precum făină, zahăr, ca...
Sănătoasă, sățioasă și consistentă, supa-cremă de spanac poate fi servită atât la prânz, cât și la cină, fiind pe placul tuturor, dar mai ales al gurmanzilor cu gusturi rafinate. Spanacul este extrem ...
Tochitura de porc este prima mâncare pregătită în sezonul rece, imediat după ce se celebrează sărbătoarea de Ignat și mai este denumită uneori “pomana porcului”. Dar ea poate fi pregătită în orice mom...
Pieptul de curcan este o carne slabă, bogată în proteine, ideală pentru o alimentație sănătoasă, fiind foarte versatil în bucătărie. Poate fi preparat la cuptor, la tigaie cu sos alb sau făcut șnițele...
După mesele copioase din perioada sărbătorilor pascale, o ciorbă de pui este alegerea ideală pentru o digestie ușoară și pentru a elimina caloriile acumulate în exces. Este ușor de preparat, delicioas...
Pentru cei care nu mănâncă preparate de miel, propunem o rețetă ușoară din piept de pui, apreciată și de cei mari, și de cei mici, care are și un aspect plăcut pe platourile cu aperitive tradiționale....
Pasca cu brânză fără aluat este o prăjitură extrem de cremoasă, fină și rapidă, asemănătoare unui cheesecake, care se prepară în aproximativ 10 minute și se coace într-o tavă de 24-26 cm timp de 50-60...
Ștrudelul este un tip de aluat stratificat cu o umplutură de obicei dulce, dar umpluturile sărate sunt și ele comune. A devenit popular în secolul al XVIII-lea în tot Imperiul Austriac. Ștrudelul face...
Ciorba de perișoare este considerată o mâncare tradițională românească, având însă rădăcini în bucătăria turcească, fiind similară cu Köfte Çorbası . Varianta cu perișoare de brânză este o adaptare l...
Plăcinta cu brânza se număra printre deserturile gustoase și extrem de sățioase de care ne bucurăm de fiecare dată la fel de mult, pentru că ne aminteşte, inevitabil, de bunătățile copilăriei. O poți ...
Somonul este un pește foarte apreciat pentru carnea sa roz-portocalie, bogată în acizi grași Omega-3, proteine de înaltă calitate, vitamina D și seleniu. Consumul lui susține sănătatea cardiovasculară...
Clătitele din cartofi rași şi morcovi (latkes sau plăcințele) sunt preparate rapide, crocante la exterior și moi la interior. Se obțin prin răzuirea fină a legumelor, scurgerea excesului de apă, amest...
Prăjitură de post cu suc de roșii este una foarte simplă, ieftină și gustoasă. Se prepară ușor, din ingrediente pe care le avem mai tot timpul acasă. Ingrediente : pentru foi: 15 linguri de ulei, 5 li...
Clătitele de post sunt un desert rapid, preparat din făină, apă minerală, ulei, sare și arome (vanilie). Ingredientele se amestecă cu grijă, pentru a evita formare cocoloașelor, iar aluatul se lasă la...
Șnițele în crustă de fulgi de porumb Ingrediente : 700 grame de piept de pui, 3 ouă, 5 linguri de făină, 130 grame de fulgi de porumb simpli (nesărați), sare, piper, o linguriță de usturoi granulat, 2...
Prăjitura cu portocale și migdale este un desert aromat și dens, adesea fără gluten, caracterizat printr-o textură umedă și o aromă intensă de citrice. De obicei, se prepară din portocale întregi fier...
Consumul de gemuri și dulcețuri de casă este recomandat în primul rând pentru calitatea ingredientelor și controlul asupra conținutului, fiind o alternativă mult mai sănătoasă faţă de produsele comerc...
Postul Paștelui poate fi una dintre cele mai restrictive perioade din an din punct de vedere alimentar, însă asta nu înseamnă că trebuie să renunți la plăcerea unui desert gustos. Îți propunem o rețet...
Alege o metodă de autentificare pentru a comenta și a-ți gestiona profilul.
Cere administratorului să activeze un furnizor de autentificare.
Contul tău este gestionat securizat de GoPress.