Riscurile nitriților din carnea procesată
Cercetători britanici cer avertismente de sănătate pe produsele din carne procesată, precum baconul și șunca, deoarece conservanții pe bază de nitriți pot crește riscul de cancer. Agenția Internaționa...
sunca
3 articoleSalam de șuncă preparat acasă
Salamul de șuncă preparat acasă, fără conservanți și fără afumare, este ideal atât pentru copii, cât și pentru adulți. Așadar, tot mai multă lume este în căutarea rețetelor de mezeluri de casă, natura...
A vrut să-și afume șunca, dar și-a dat foc la casă
Un gospodar din comuna Drăgănești n-a avut parte de bunătăți afumate, după ce sistemul de afumare pe care și l-a construit în curte a luat foc și a fost la un pas să îi pârjolească toată averea. Ampla...