Pâinea albă, deghizată în neagră

Vineri, în cadrul conferinţei de presă susţinte la sediul Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorului Galaţi, comisarul-şef Carmen Tudor (foto) a făcut cunoscute datele privind controlul desfăşurat de instituţia sa în mediul rural, la 21 de operatori economici – privind modul de comercializare, etichetare, prezentare şi publicitate a pâinii.

„Au fost găsite produse de panificaţie expirate, , cu lipsa parţială sau în totalitate a informaţiilor privind furnizorul, a denumirii produsului şi gramajului aferent. La unele sortimente de pâine preambalată nu exista lista ingredientelor, iar la altele nu sunt înscrişi aditivii alimentari (N.R. E-urile) care intră în compoziţia amelioratorului, lăsând impresia că nu au fost folosiţi aditivi”, a explicat Carmen Tudor.

A revenit problema clasică a pâinii negre, care de fapt este plină de făină albă, cu urme vagi de făină de secară (sub 10 la sută); de asemenea au fost găsite pâini depozitate în saci de rafie, aşezaţi direct pe paviment.

S-au dau 26 de sancţiuni, în valoare de 40.000 lei şi s-au oprit de la comercializare 390 de kilograme de produse, în valoare de 927 lei. Poftă bună – bine că nu luăm masa la ţară…