Cum să tai ceapa fără să plângi
Tăierea cepei provoacă usturime deoarece aceasta eliberează compuși sulfurici care irită ochii. Există însă câteva trucuri simple pentru a reduce disconfortul.
Ține ceapa în frigider 30 de minute înainte de a o curăța - temperaturile scăzute încetinesc eliberarea substanțelor iritante.
Folosește un cuțit bine ascuțit, pentru că tăieturile curate zdrobesc mai puțin ceapa.
Taie ceapa cât mai aproape de hotă sau lângă o sursă de aer care împrăștie vapori.
De asemenea, poți tăia ceapa sub jet slab de apă sau lângă un pahar cu apă, care atrage particulele iritante.
Cu aceste mici trucuri, pregătirea devine mai ușoară și fără lacrimi.
0 comentarii
Lasă un comentariu
Utilizatorul este singurul responsabil de conținutul mesajelor pe care le postează și își asumă toate consecințele.
ATENȚIE: Comentariile nu se publică automat, vor fi moderate. Mesajele care conțin cuvinte obscene, anunțuri publicitare, atacuri la persoană, jigniri, amenințări și cele vulgare, xenofobe sau rasiste sunt interzise de legislația în vigoare.
Prin comentariul meu sunt implicit de acord cu politica de confidențialitate conform regulamentului GDPR și cu Termenii și condițiile de utilizare ale site-ului.