Trucuri pentru dres ciorba fără complicații
Compoziția pentru dres ciorba (smântână și ou) se face amestecând smântâna grasă cu gălbenușuri de ou și "temperând" amestecul cu ciorbă fierbinte, pentru a evita tăierea acestuia. Aceasta este esenți...
aromă
5 articole
Oțetul de mere - beneficii, tratamente și moduri de utilizare
Oțetul de mere este un ingredient natural prezent de secole în gospodării, folosit atât în bucătărie, cât și în îngrijirea sănătății. Obținut prin fermentarea merelor, acest produs conține acizi organ...
Zacuscă de vinete cu ardei copți, rețetă tradițională de toamnă
Această rețetă de zacuscă de vinete este un tradițională, în sensul că nu are alte adaosuri de legume. Se face doar cu vinete, ardei sau gogoșari, ceapă și ulei. Este foarte important ca vinetele și a...
Secretele sorțișoarei: gust, aromă și leac
Aromată, dulce-picantă și nelipsită din deserturi, scorțișoara este mai mult decât un simplu condiment. Această mirodenie are efecte antiinflamatoare, antioxidante și antibacteriene. Este recomandată ...
Coastele la grătar cu sos barbeque, mh... un adevărat festin!
Când ne gândim la gastronomia americană, parcă nu burgerul este vedeta ultimilor ani, ci coastele la grătar cu sos barbeque. De fapt, multe persoane visează să ajungă pe Tărâmul Făgăduinței pentru a î...