Viața Liberă
Leaderboard DevBrains

carne

25 articole
Meniu sau bisturiu? Secretul Loredanei, la 55 de ani

Meniu sau bisturiu? Secretul Loredanei, la 55 de ani

Pe 10 iunie va împlini 56 de ani, dar pare că a descoperit secretul tinereții eterne. Loredana este într-o formă fizică de invidiat, pentru care a făcut schimbări importante în stilul de viață. A renu...

Perișoare în sos alb, o rețetă rafinată

Perișoare în sos alb, o rețetă rafinată

Această rețetă rafinată implică perișoare fragede, fierte și servite într-un sos cremos, preparat din smântână, brânză pufoasă, usturoi și parmezan. Sosul este adesea legat cu unt și puțină zeamă în c...

Când prea multă informație ne strică pofta de mâncare

Trăim într-o epocă în care informația ne urmărește peste tot. Cum prindem un moment liber, butonăm telefonul să aflăm ce mai face unul, altul, să descoperim noutăți și să ne „informăm”. Supermarketuri...

Beneficiile consumului de soia

Soia este o legumă originală din Asia, al cărei consum s-a extins la scară largă pe întreg globul. Consumată ca atare, sub formă de boabe sau în variantele sale procesate, soia este o sursă bogată de ...

Cum păstrezi corect mâncarea la congelator

Congelarea este una dintre cele mai sigure metode de conservare, dar doar dacă este făcută corect. Multe alimente rezistă luni bune la -18°C, însă calitatea lor scade în timp, iar unele nu ar trebui c...

Secretele micilor care se topesc în gură

Micii trebuie să se topească în gură, să fie suculenți, fragezi și cu o textură nu foarte elastică. Se pot obține toate aceste efecte, folosind carne de vită neapărat cu grăsime, precum cea din zona p...

Cea mai simplă măsură pentru o dietă echilibrată

Pentru o dietă sănătoasă, nu contează doar ce mâncăm, ci și cât mâncăm. Multe persoane fac greșeala de a mânca excesiv alimente considerate „sănătoase” - carne la grătar, legume sau fructe - și ajung,...

Cum să dăm un plus de gust fripturii la grătar

Pentru un grătar reușit, pregătește carnea la temperatura camerei, asezoneaz-o bine și las-o la marinat (dacă e cazul), apoi gătește-o pe jar încins, nu pe flacără, rotind-o des. După gătire, lasă car...

Importuri alimentare record în România

România a importat în prima jumătate a anului 2025 alimente în valoare de aproape 6 miliarde de euro, adică aproximativ 33 de milioane de euro pe zi, o sumă în creștere față de anul precedent, când im...

Berea, sănătate curată la prepararea grătarului

Deși mulți dintre noi avem impresia că o carne pregătită la grătar nu este tocmai sănătoasă, aceasta poate fi, dacă o marinăm corect. Astfel, nutriționistul Mihaela Bilic recomandă marinarea cărnii cu...

Cât de sănătoasă pentru copii este carnea

În alimentația copiilor, există o mare greșeală în ceea ce privește carnea, avertizează medicul nutriționist Mihaela Bilic ”Foarte multe mame văd în carnea de pui un prieten și atunci orice produs ce ...

Sărmăluţe de vinete cu carne

A început luna august, cunoscută gurmanzilor pentru abundenţa de vinete. Luna aceasta este perioada în care, în mod tradițional  gospodarii se ocupă de cantităţi industriale de vinete pregătite pentru...

Nou la Mesopotamia, acum și carne de pui!

Mesopotamia, un brand cu o tradiție de aproape 15 ani, având peste 70 de locații la nivel național și cu un plan de expansiune la nivel global, a devenit sinonim cu excelența în prepararea kebabului d...

Consumul de carne de vită, benefic pentru sănătate

Carnea de vită este o importantă sursă de fier, preparată la grătar, cuptor sau prin fierbere. Potrivit nutriționiștilor, fierul se absoarbe mai bine în organism în prezența vitaminei C, de aici și re...