Când prea multă informație ne strică pofta de mâncare
Trăim într-o epocă în care informația ne urmărește peste tot. Cum prindem un moment liber, butonăm telefonul să aflăm ce mai face unul, altul, să descoperim noutăți și să ne „informăm”. Supermarketurile sunt pline ochi, rafturi întregi îți fac cu ochiul cu produse bio și ne-bio, sănătoase și mai puțin sănătoase, de la țară sau de pe alte continente. Oferta există, bani… mai puțin, dar suficienți cât să ne permitem, măcar teoretic, un stil de viață sănătos.
Și totuși, în tot acest belșug, ne-am rătăcit. Deschizi internetul și afli că laptele este „cel mai dăunător produs inventat vreodată”, destinat vacilor, nu oamenilor, deci - ce să vezi - am fi niște „viței” dacă îl bem. Mai cauți puțin și găsești exact contrariul: laptele ar fi, de fapt, alimentul ideal. Se invocă imediat comunitatea Hunza, renumită pentru longevitate, care se bazează masiv pe lactate. Așa că bei sau nu bei? Mister.
La capitolul carne poți scrie, fără exagerare, o enciclopedie. Unii spun să fugi de carnea roșie invocând riscuri cardiovasculare, alții te conving că doar vita și mielul sunt demne de farfuria ta. Apar veganii și vegetarienii care susțin că nu trebuie să mănânci deloc carne, dar în aceeași clipă vine tabăra adversă, care îți garantează că o dietă bazată exclusiv pe carne te transformă într-un monument de sănătate. Cum să nu te ia amețeala?
Fructele, secretul sănătății și al prospețimii, alt teren minat. Suc proaspăt, smoothie, vitamine, energie - paradisul sănătății. Asta până când altcineva îți explică doct că fructele sunt bombe de zahăr care îți ridică glicemia. Și uite-așa, suntem confuzi chiar și în privința unui măr.
Verdețurile? Credeam că măcar aici e liniște. Dar nu, și spanacul, vedeta lui Popeye, pică testul: „conține oxalați care pot favoriza pietrele la rinichi” - încă un motiv de panică.
Iar dacă intri în lumea dietelor, acolo se termină orice urmă de claritate. Detox, fasting, keto, low-carb, fără gluten, pe calorii, pe puncte, pe grupe sanguine - fiecare cu argumentele lui, fiecare jurând că e singura cale adevărată și acuzând celelalte de potențiale catastrofe.
Și atunci, ce mai mănânci? Pe cine să mai crezi? Într-o mare de opinii, avertismente și teorii, ajungi într-o stare de disperare culinară. Cu nervii întinși și mintea plină de contradicții, deschizi o pungă de covrigei și mănânci cu ciudă. Oricum, nu-i așa?, toate sunt „nesănătoase”.
Păi pe vremea lui Ceaușescu era o vorbă cică „mâncarea e fudulie,băutura-i temelie”
Peste 90% vand mancare din ce in ce mai toxica!Berea nu mai e bere,carne e plina de glutamat si coloranti cosenila... nu mai spun dulciurile de market!Sucuri toxice... CANCER dupa 60!Lipsa preventie.
Partidul rujat stie el nea bibicule: Jur cu mana pe fundita si cu fundul pe olita, sa fiu harnic si voinic, pe-ntuneric si pe frig, fara sa mananc nimic! Mai vreti COMUISM? Memoria Romanului VOLATILA!
Cand iti vine greu sa alegi, te intorci la ce mancau bunicii de la tara: preparate traditionale in casa, consumate cu masura si apoi miscare multa.
incercați cât de natural se poate.porcul are slănină .no poate nimeni sa zică ...nu e porc.Pestele din Dunăre,e peste.Sigur e pește.Brânza de la stână e brânză.Oul?e ou.Turta e turtă.Sănătate.
Cea mai buna leguma este carnea de porc! islamistii si evreii sa se abtina,n-au decat...in rest,cumpatare si masura.
In ultimii ani au apărut produse fast-food, turcești, chinezești,etc.ce sunt consumate de mulți tineri și adulți care uită de cele tradiționale. Străinii care vin la noi vor sarmale și mămăligă...
S-au dus Vremurile cand scopul informatiei era informarea Corecta. Acum , e mai mult pe Interes. Sa te Zapaceasca de cap ,sa te Indeparteze sau sa te Atraga spre unele Produse . Cinism la Patrat.