Bani europeni pentru legumicultori
Fermierii care doresc să își modernizeze fermele de legume sau cartofi pot depune cererile de finanțare începând cu data de 19 ianuarie 2026. Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale (AFIR) a an...
cartofi
10 articole
Găluște cu prune, un desert ardelenesc ieftin
Aceste găluşte cu prune (numite şi knedli sau gomboc) tăvălite în pesmet auriu sunt preparate dintr-un aluat pe bază de cartofi fierți. Sunt un desert ieftin, de sezon, foarte popular în Ardeal și Ban...
Chifteluțe cu cartofi, la cuptor
Întâlnite frecvent în România, chiftelele sunt preparate din carne tocată sau din legume, sunt prăjite în grăsime şi au formă rotundă, aplatizată sau alungită. Dacă sunt rotunde și de dimensiuni mici,...
Tocăniță de cartofi cu murături
Tocănița de post cu cartofi se servește fierbinte, cu o porție de murături alături, cu salată de varză murată sau proaspătă sau chiar cu o salată de salată verde cu ceapă verde și ridichi. O felie de ...
Harghita vine în sprijinul Galațiului. Transport de cartofi pentru sinistrați
Un camion cu 7,5 tone de cartofi a ajuns la comunităţile afectate de inundaţiile din judeţul Galaţi, în urma unei colecte organizate de Asociaţia Pompierilor Voluntari din judeţul Harghita. Preşedinte...
Clătite de cartofi
Clătitele de cartofi sunt foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal, inclusiv pentru o cină uşoară. Prezentăm o rețetă simplă, care poate fi făcută din doar câteva ingrediente și în câteva minute. ...
Cartofi gratinați la cuptor cu smântână și cașcaval
Ingrediente : 800 g cartofi, 200 g cașcaval, 400 g smântână fermentată cu min. 20% grăsime, sare, piper, puțin unt moale sau ulei pentru uns forma. Preparare : Cartofii cruzi (cu coajă) se spală și se...
Musaca de cartofi cu vinete, roșii și carne tocată
Ingrediente : 1,2 kg carne de vită, oaie sau mix vită-porc, 1 kg de vinete, 1 kg de cartofi, 600 g ceapă, 6-7 căței de usturoi, 1 kg roșii sau 900 ml suc de roșii, 300 g ardei capia, 200 ml ulei de mă...
Primul "easybox" pentru cartofi deschis în România
Fermierul slovac Jaroslav Zetocha a instalat în comuna Șinteu, din județul Bihor, primul automat de cartofi din România, o investiție de aproximativ 15.000 de euro, care funcționează pe principiul cun...
Zahărul, cartofii și transportul aerian, în topul scumpirilor
Zahărul, transportul aerian şi cartofii se află în topul scumpirilor înregistrate în ultimul an, potrivit datelor publicate vineri de Institutul Naţional de Statistică (INS). În luna iulie a acestui a...