De multe ori, din dorința de a economisi timp sau de a evita risipa, obișnuim să gătim cantități mari de mâncare, pe care le depozităm în frigider pentru zilele următoare. Totuși, nutriționiștii și ex...
Botanistul și micologul ceh Albert Pilát s-a născut pe 2 noiembrie 1903, la Praga. A studiat istoria naturală la Facultatea de Științe a Universității Carolina din Praga. După ce și-a luat doctoratul ...
Vitamina D este importantă pentru imunitate, densitatea oaselor și sănătatea generală a organismului. Aceasta ajută corpul să absoarbă calciul, menținând rezistența oaselor și reducând riscul de osteo...
Acest fel de ciupercă este folosită ca fel de mâncare de sezon, așa că poate fi găsită în lădițe la multe colțuri de drum, gata să fie vândută, fapt ce o face şi sursă de venit pentru unele familii, î...
Sarmalele își au rădăcinile în Imperiul Otoman, de unde au fost introduse în Europa de Est în perioada expansiunii otomane. Acestea sunt o adaptare a dolmadesului grecesc și a sarmalelor turcești, car...
Este sezonul în care se prepară zacusca, fie pentru iarnă, fie pentru consum imediat, iar gospodinele caută metode pentru a obţine cel mai bun asemenea preparat. Iată o reţetă populară şi câteva secre...
Ciupercile pleurotus sunt o specie comestibilă foarte răspândită, cu un gust deosebit, care amintește puțin de stridii. Ele se pot prepara într-o varietate de feluri și sunt delicioase sub formă de ci...
Ingrediente: 500 g ciuperci pleurotus, 200 g kaizer, 2 cepe tocate, 3-4 linguri ulei, un ardei roșu, 200 g smântână, 2 gălbenușuri, 2 căței de usturoi, sare, cimbru și piper după gust. Mod de prepara...
Tocănița de ciuperci este un fel de mâncare versatil, care poate fi consumată rece sau caldă, distinct sau alături de diverse garnituri. Necesită puține ingrediente, este ieftină și implică un timp sc...
Aceste trigoane cu ciuperci sunt una dintre gustările preferate ale multora dintre noi. Ele pot fi servite cu o băutură fină alături sau la o masă cu prietenii, la un pahar de vorbă sau în momentele d...
Ingrediente: pentru foi : 300 g făină, 100 ml ulei, 100 ml apă, 25 g drojdie proaspătă, 1 praf sare, 1/2 linguriță zahăr; pentru umplutură : 500 g ficăţei, 3 cepe, 200 g ciuperci din conservă, 2 ou...
Ingrediente : 420 de grame de ciuperci din conservă sau 700 grame ciuperci proaspete, 1 gălbenuș, 80 ml ulei de floarea-soarelui, 1-2 căței de usturoi (în funcție de mărime și de cât de usturoiat vă p...
Dacă îți dorești un ingredient alimentar ușor de digerat, care se prepară rapid şi este suficient de sățios și sănătos, ciupercile sunt ceea ce cauți. Mulți nutriționiști le recomandă celor care țin r...
Ciorbele sunt mâncăruri nutritive, care asigură un aport de nutrienți necesar în zilele reci din an. Un asemenea preparat este și ciorba de hribi, specialitate culinară apreciată în bucătărie. Ingre...
Ingrediente : 1 kg file de pește, 500 g ciuperci champignon, 250 g cașcaval ras, ulei, 50 ml vin alb, 1 lămâie. Preparare : Peștele spălat bine îl punem în tava de cuptor. Asezonăm cu sare și piper. Î...
Ingrediente : cotlete de miel, cartofi, ceapă, morcovi, dovlecei, ulei de măsline, usturoi, condimente italienești, muștar Dijon, sare, piper rozmarin proaspăt, suc de lămâie Preparare : Marinează cot...
Ciupercile sunt o sursă eficientă de proteine în post și o resursă prețioasă pentru asigurarea unor elemente esențiale pentru o dietă corectă, subliniază nutriționistul Mihaela Bilic. "Aveți nevoie de...
Ingrediente: 1 varză murată (din care scoateţi 8-10 foi frumoase), 250 g orez cu bob rotund, 250 g ciuperci din conservă sau 500 g ciuperci proaspete, 250 g ceapă tocată fin, 100 g morcov, 50 m ulei, ...
Mâncarea pe care v-o propunem azi, tocănița de ciuperci, e tare simplă și foarte colorată, că nu are cum să nu fie gustoasă. În plus, e așa de rapidă că nici n-apucă să ți se facă foame de-a binelea, ...
Conform unor studii de laborator, anumiți compuși din ciuperci au capacitatea de a anihila proliferarea celulelor tumorale. Unele specii de ciuperci acționează favorabil asupra unor boli și contribuie...
Alege o metodă de autentificare pentru a comenta și a-ți gestiona profilul.
Cere administratorului să activeze un furnizor de autentificare.
Contul tău este gestionat securizat de GoPress.