Fermentarea este un proces magic, prin care bacteriile „bune” transformă zaharurile și amidonul în acid lactic. Rezultatul? O adevărată bombă de probiotice care ne protejează flora intestinală, acolo ...
Ardeii iuți murați sunt cel mai simplu tip de murături. Se prepară complet la rece, fără nicio bătaie de cap în afară de a alege ardei iuți foarte sănătoși. De regulă, ardeii iuți muraţi nu fac nici f...
Pentru a avea toată iarna legume care își păstrează aroma și gustul ca atunci când sunt abia cumpărate, vă oferim o rețetă de castraveți murați, care vor face deliciul meselor în familie. Ei pot fi co...
Tratamentul cu antibiotice salvează vieți, dar afectează serios echilibrul florei intestinale, distrugând nu doar bacteriile „rele”, ci și pe cele benefice. Pentru refacerea microbiomului, este esenți...
Pe lângă gustul unic pe care îl au gogonelele puse la murat, bunicii noștri le consumau și gătite. Așadar, dacă ai rămas cu gogonele crude, proaspete şi nu îți mai încap în borcanul de murături, încea...
Supa de fasole boabe este o alegere perfectă pentru orice zi, indiferent dacă e post sau nu, oferind o combinație echilibrată de nutrienți și gusturi delicioase. Bogată în proteine și fibre, ciorba de...
Tocănița de post cu cartofi se servește fierbinte, cu o porție de murături alături, cu salată de varză murată sau proaspătă sau chiar cu o salată de salată verde cu ceapă verde și ridichi. O felie de ...
Ingrediente : legume potrivite pentru murat, în cantitatea și proporțiile dorite: castraveți, gogonele, conopidă, pepeni mici, varză, sfeclă roșie, hrean proaspăt, rădăcină, bețe de mărar uscat, buche...
Pepenii murați reprezintă una dintre cele mai spectaculoase rețete românești Mâncărurile murate au fost inventate din motive practice, pentru a păstra cât mai multe legume în sezonul rece. Totuși, în ...
Ne aflăm în plin sezon al murăturilor, iar pe lângă faptul că o cămară plină ne dă o senzație de bine, beneficiile pe care le obținem de la murături în ceea ce privește sănătatea nu sunt nici ele de n...
Toamna este sezonul ”borcaniadei”, a conservelor peste iarnă, inclusiv a verzei murate. Pe de altă parte, puțini știu că barbotarea murăturilor poate ascunde și o serie de riscuri, mai ales când sufla...
Fructele și legumele care abia așteaptă să fie puse în borcane, la murat, au niște prețuri care depășesc cu mult buzunarele multor gălățeni, mai ales ale celor mai în vârstă. Încercând să aflăm dacă t...
Fiecare gospodină pregătește murături pentru sezonul rece, după retețe proprii, adaptate de-a lungul timpului. Pentru murăturile în oțet, avem nevoie de următoarele: Ingrediente : 3-4 kg murături, 3 m...
Alege o metodă de autentificare pentru a comenta și a-ți gestiona profilul.
Cere administratorului să activeze un furnizor de autentificare.
Contul tău este gestionat securizat de GoPress.