Trucuri pentru dres ciorba fără complicații
Compoziția pentru dres ciorba (smântână și ou) se face amestecând smântâna grasă cu gălbenușuri de ou și "temperând" amestecul cu ciorbă fierbinte, pentru a evita tăierea acestuia. Aceasta este esenți...
smantana
7 articole
Ciorbă de pui a la grec, ideală după festinul de Paște
După mesele copioase din perioada sărbătorilor pascale, o ciorbă de pui este alegerea ideală pentru o digestie ușoară și pentru a elimina caloriile acumulate în exces. Este ușor de preparat, delicioas...
Perișoare în sos alb, o rețetă rafinată
Această rețetă rafinată implică perișoare fragede, fierte și servite într-un sos cremos, preparat din smântână, brânză pufoasă, usturoi și parmezan. Sosul este adesea legat cu unt și puțină zeamă în c...
Cartofi gratinați cu broccoli, o reţetă apetisantă
Este practic imposibil să nu-ti placă aceste medalioane apetisante pregătite din cartofi și broccoli. Ingrediente : 700 grame cartofi, 1 broccoli, 3 linguri smântână, 100 grame brânză telemea, 50 gram...
Înghețată de casă cu ciocolată, delicioasă și cremoasă
Înghețata de casă poate fi chiar mai bună decât cea din comerț, mai ales dacă ții cont de câteva lucruri care te vor ajuta să eviți acele de gheață și să o faci mai cremoasă. Pentru a preveni formarea...
Papanași cu dulceață și smântână
Ingrediente : 250 de grame de brânză de vaci bine scursă de zer, 230-250 grame făină, 1 linguriță rasă de sare, 1 linguriță de scorțișoară, 1 linguriță de praf de copt, 1 plic de zahăr vanilat, 2 ouă ...
Cartofi gratinați la cuptor cu smântână și cașcaval
Ingrediente : 800 g cartofi, 200 g cașcaval, 400 g smântână fermentată cu min. 20% grăsime, sare, piper, puțin unt moale sau ulei pentru uns forma. Preparare : Cartofii cruzi (cu coajă) se spală și se...