METODĂ de conservare. Plante aromate în ulei de măsline

O metodă ingenioasă de a păstra diverse plante şi seminţe, pe care să le folosim apoi în mâncare, este să le congelăm în ulei de măsline.

Potrivit one.ro, avem nevoie de o formă pentru congelator, iar în fiecare casetă vom pune diverse plante şi seminţe: mentă, busuioc, oregano, cimbru, pătrunjel, seminţe de mac, pulbere de ghimbir etc.

Peste acestea vom turna ulei de măsline virgin, iar forma o vom lăsa la congelator. Putem folosi câte un cubuleţ la diverse preparate: ciorbă, tocăniţă de legume etc.

{gallery}congelare{/gallery}