Produse alimentare cu eticheta curată

Şcoala doctorală de Inginerie Mecanică şi Industrială din Universitatea „Dunărea de Jos” din Galaţi va organiza vineri, 29 iunie, întâlnirea cu tema „De la tendinţă la realitate: produse alimentare cu etichetă curată”, la care vor participa doctoranzi şi cadre didactice. Vor conferenţia doi specialişti din Statele Unite ale Americii, absolvenţi ai Facultăţii de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor: dr. ing.  Carmen Moraru, profesor la Facultatea de Ştiinţa Alimentelor, Universitatea Cornell, Ithaca, NY şi dr. ing. Cătălin Moraru, manager tehnic, Covance Food Solutions, Ithaca, NY.