Viața Liberă
Leaderboard DevBrains

bucatarie

148 articole RSS
Abatitor blast chiller: răcire rapidă pentru HoReCa

Abatitor blast chiller: răcire rapidă pentru HoReCa

Un abatitor blast chiller este un echipament frigorific profesional folosit în restaurante, cofetării, patiserii, hoteluri și unități de catering pentru răcirea rapidă a preparatelor după gătire. Rolu...

Cum să îți prepari singură cremele de față și corp

Cum să îți prepari singură cremele de față și corp

În ultimii ani, tendința de a ne întoarce la ingrediente pure, extrase direct din natură, a transformat bucătăria multor femei într-un mic laborator de frumusețe. Prepararea cremelor acasă nu este doa...

Doi hoţi au intrat pe geam în casa unor bătrâni

Doi bătrâni dintr-o localitate gălăţeană au avut parte de o cină mai puțin obișnuită, după ce doi indivizi certați cu legea și cu bunele moravuri au dat năvala în locuința lor, cu scopul de a sustrage...

Cantina Centrului eparhial, reamenajată şi redeschisă

Vinerea trecută, ÎPS Casian, arhiepiscopul Dunării de Jos, a binecuvântat lucrările de reamenajare a Cantinei „Sf. Nicolae şi Sf. Ioan Gură de Aur” a Centrului eparhial al Arhiepiscopiei Dunării de Jo...

Dulcețuri a la Tăriceanu

* Bucătărie. „Sunteți inteligent și rafinat sau oportunist și snob?” a fost prima din cele „40 de întrebări” la care Denise Rifai l-a supus pe fostul lider liberal, fost premier și fost șef al Senatul...

Bărbat, victimă a unui incendiu în bucătărie

Un localnic în vârstă de 70 de ani din comuna Munteni a ajuns la spital în noaptea de joi spre vineri după ce bucătăria de vară i-a luat foc. Incendiul a izbucnit cu violență, flăcările scăpate de sub...

Soba și zucchini noodles în sos dulce-acrișor

Preparatele din bucătăria internațională au cucerit încet-încet lumea toată. În România găsim preparate din bucătăria internațională în toate restaurantele, ba chiar sunt și restaurante specifice: ita...

Esențial în orice bucătărie modernă

Indiferent de stilul de viață sau mărimea locuinței, un frigider este o prezență indispensabilă în orice bucătărie. Cu tehnologii din ce în ce mai avansate și un design care se integrează armonios în ...

Curiozități din istoria de secole a sarmalelor

Cu carne sau doar cu legume, cu mămăliguță și cu ardei iute, sarmalele sunt la loc de cinste la fiecare masă. Ele sunt considerate un preparat tradițional românesc, prezent în bucătăria noastră de sec...

Fajitas de pui

Fajitas de pui este o rețetă tradițională din bucătăria mexicană și este un preparat pe bază de pui cu ardei și ceapă învelite într-o delicioasă tortila și cel mai adesea asezonată cu guacamole. Evide...

Parizer de pui din ingrediente naturale

Dacă vrem să facem acasă un preparat rafinat, gustos și sățios, putem face un parizer de pui de casă. Rețeta este la îndemâna oricui și poate fi adaptată după preferințe. Parizerul de pui poate fi ser...