Friptura de iepure la cuptor este un preparat culinar savuros, considerat o delicatesă, care se obține prin coacerea lentă a cărnii de iepure marinate, de obicei cu vin alb sau roșu, usturoi şi ierbu...
Crochetele cu parmezan sunt aperitive sau gustări calde, caracterizate printr-un interior moale și o crustă crocantă, realizate de obicei din piure de cartofi, mămăligă sau aluat, amestecate cu parmez...
Tochitura de porc este prima mâncare pregătită în sezonul rece, imediat după ce se celebrează sărbătoarea de Ignat și mai este denumită uneori “pomana porcului”. Dar ea poate fi pregătită în orice mom...
Pieptul de curcan este o carne slabă, bogată în proteine, ideală pentru o alimentație sănătoasă, fiind foarte versatil în bucătărie. Poate fi preparat la cuptor, la tigaie cu sos alb sau făcut șnițele...
Tortul din cozonacul rămas de la Paște este o metodă excelentă de a transforma desertul uscat într-o delicatesă cremoasă. Feliați cozonacul, însiropați-l bine (apă, zahăr, suc de portocale, rom) și al...
După mesele copioase din perioada sărbătorilor pascale, o ciorbă de pui este alegerea ideală pentru o digestie ușoară și pentru a elimina caloriile acumulate în exces. Este ușor de preparat, delicioas...
Pentru cei care nu mănâncă preparate de miel, propunem o rețetă ușoară din piept de pui, apreciată și de cei mari, și de cei mici, care are și un aspect plăcut pe platourile cu aperitive tradiționale....
Pasca cu brânză fără aluat este o prăjitură extrem de cremoasă, fină și rapidă, asemănătoare unui cheesecake, care se prepară în aproximativ 10 minute și se coace într-o tavă de 24-26 cm timp de 50-60...
Ciorba de perișoare este considerată o mâncare tradițională românească, având însă rădăcini în bucătăria turcească, fiind similară cu Köfte Çorbası . Varianta cu perișoare de brânză este o adaptare l...
Plăcinta cu brânza se număra printre deserturile gustoase și extrem de sățioase de care ne bucurăm de fiecare dată la fel de mult, pentru că ne aminteşte, inevitabil, de bunătățile copilăriei. O poți ...
Clătitele din cartofi rași şi morcovi (latkes sau plăcințele) sunt preparate rapide, crocante la exterior și moi la interior. Se obțin prin răzuirea fină a legumelor, scurgerea excesului de apă, amest...
Prăjitură de post cu suc de roșii este una foarte simplă, ieftină și gustoasă. Se prepară ușor, din ingrediente pe care le avem mai tot timpul acasă. Ingrediente : pentru foi: 15 linguri de ulei, 5 li...
Clătitele de post sunt un desert rapid, preparat din făină, apă minerală, ulei, sare și arome (vanilie). Ingredientele se amestecă cu grijă, pentru a evita formare cocoloașelor, iar aluatul se lasă la...
Șnițele în crustă de fulgi de porumb Ingrediente : 700 grame de piept de pui, 3 ouă, 5 linguri de făină, 130 grame de fulgi de porumb simpli (nesărați), sare, piper, o linguriță de usturoi granulat, 2...
Prăjitura cu portocale și migdale este un desert aromat și dens, adesea fără gluten, caracterizat printr-o textură umedă și o aromă intensă de citrice. De obicei, se prepară din portocale întregi fier...
Postul Paștelui poate fi una dintre cele mai restrictive perioade din an din punct de vedere alimentar, însă asta nu înseamnă că trebuie să renunți la plăcerea unui desert gustos. Îți propunem o rețet...
Ciorba de fasole boabe este un preparat tradițional românesc, extrem de popular, apreciat pentru consistența sa, gustul bogat și faptul că este foarte sățioasă. Este o ciorbă de tip "cu acreală" (de u...
Prăjitura Regina Maria cu nucă și cremă de cacao este una dintre cele mai bune prăjituri de casă. Este o prăjitură deosebită, cu două blaturi, unul cu vanilie și celălalt cu nucă. Deși pare sofisticat...
Chiar dacă nu ești fan pește, această rețetă de păstrăv la cuptor te va cuceri! Păstrăvul ( Salmo trutta ) este o specie de pește care trăiește în special în apele de munte, cu temperatură relativ scă...
Când trebuie să găteşti pentru toată familia, te poţi simţi ca şi cum ţi-ai mai luat un loc de muncă cu normă întreagă. Vă prezentăm două rețete rapide pentru cină, extrem de simplu de făcut, dar foar...
Alege o metodă de autentificare pentru a comenta și a-ți gestiona profilul.
Cere administratorului să activeze un furnizor de autentificare.
Contul tău este gestionat în siguranță.