Reţetă de piept de curcan acoperit cu bacon
Pieptul de curcan este o carne slabă, bogată în proteine, ideală pentru o alimentație sănătoasă, fiind foarte versatil în bucătărie. Poate fi preparat la cuptor, la tigaie cu sos alb sau făcut șnițele...
reteta
264 articole
Piept de pui cu foitaj, aperitiv pentru cei care nu mănâncă miel
Pentru cei care nu mănâncă preparate de miel, propunem o rețetă ușoară din piept de pui, apreciată și de cei mari, și de cei mici, care are și un aspect plăcut pe platourile cu aperitive tradiționale....
Ștrudel cu mere și nuci, reţetă din bucătăria austriacă
Ștrudelul este un tip de aluat stratificat cu o umplutură de obicei dulce, dar umpluturile sărate sunt și ele comune. A devenit popular în secolul al XVIII-lea în tot Imperiul Austriac. Ștrudelul face...
Somon la cuptor cu sos de ananas
Somonul este un pește foarte apreciat pentru carnea sa roz-portocalie, bogată în acizi grași Omega-3, proteine de înaltă calitate, vitamina D și seleniu. Consumul lui susține sănătatea cardiovasculară...
Reţetă rapidă de clătite de post
Clătitele de post sunt un desert rapid, preparat din făină, apă minerală, ulei, sare și arome (vanilie). Ingredientele se amestecă cu grijă, pentru a evita formare cocoloașelor, iar aluatul se lasă la...
Gem de portocale clasic, renumit pentru savoarea specială
Renumit pentru savoarea specială și adorat de fiecare dintre noi, de la copii la adulți, gemul de portocale poate fi servit atât la micul dejun, în diferite combinații, cât și ca umplutură pentru unel...
Tiramisu de post, un desert la fel de gustos ca varianta originală
Postul Paștelui poate fi una dintre cele mai restrictive perioade din an din punct de vedere alimentar, însă asta nu înseamnă că trebuie să renunți la plăcerea unui desert gustos. Îți propunem o rețet...
Ciorbă de fasole boabe, preparat tradițional pentru toate gusturile
Ciorba de fasole boabe este un preparat tradițional românesc, extrem de popular, apreciat pentru consistența sa, gustul bogat și faptul că este foarte sățioasă. Este o ciorbă de tip "cu acreală" (de u...
Prăjitură cu banane și ciocolată, dulce de casă savuros
Bananele și ciocolata reprezintă un amestec delicios la orice vârstă! Ingrediente : pentru blat: 150 g făină, 3 linguri cacao, 100 g ciocolată neagră, 5 ouă, 125 g zahăr tos, un plic de zahăr vanilina...
Prăjitura Regina Maria cu nucă și cremă de cacao
Prăjitura Regina Maria cu nucă și cremă de cacao este una dintre cele mai bune prăjituri de casă. Este o prăjitură deosebită, cu două blaturi, unul cu vanilie și celălalt cu nucă. Deși pare sofisticat...
Păstrăv somonat la cuptor, deliciu pentru prânz
Chiar dacă nu ești fan pește, această rețetă de păstrăv la cuptor te va cuceri! Păstrăvul ( Salmo trutta ) este o specie de pește care trăiește în special în apele de munte, cu temperatură relativ scă...
Bomboane raw cu fructe uscate, prăjituri fără coacere
Caracteristicile acestor dulciuri sunt că se fac cu ingrediente simple, de regulă brânză proaspătă de vaci, smântână, frișcă, iaurt cu sau fără ciocolată ori fructe. Unele rețete includ gelatină, dar ...
Plăcintă cu varză murată pentru întreaga familie
Plăcinta cu varză murată este un preparat tradițional care aduce aminte de gusturile autentice ale bucătăriei de odinioară. Cu o umplutură savuroasă și ușor acrișoară, această plăcintă reușește să înc...
Șnițele la cuptor în crustă de fulgi de porumb
O rețetă ușoară, delicioasă și mult mai sănătoasă decât clasicele șnițele date prin făină și prăjite în ulei. Specialiștii bucătari spun că făina arsă este dăunătoare atât pentru stomac, cât și pentru...
Tartă cu ciuperci și cașcaval, perfectă pentru cină
Dacă ești în căutarea unui preparat sățios și plin de arome, care să fie atât fel principal la cină, cât și aperitiv la o masă festivă, ai găsit rețeta perfectă. Ingrediente : pentru aluat: 250 g făin...
Banana bread
Fie că faci un clasic banana bread, fie că vrei să le incluzi în alte rețete de prăjituri cu banane, aceste fructe vor da o textură și o aromă aparte, așa că merită să încerci. Ingrediente : 3-4 banan...
Unt de casă, simplu și rapid de preparat
Este atât de simplu să faci unt de casă încât nu vei mai cumpăra niciodată din comerț. În plus, îl poți aromatiza după gust, fie cu ierburi și condimente spicy, fie cu arome pentru prăjituri. Ingredie...
Zacuscă de pește, un preparat cu gust unic
Zacusca de pește este un preparat aparte, cu un gust unic. Seamănă la gust cu o conservă de pește în sos tomat, dar e mult mai gustoasă. Recomandarea specialiștilor este să pregătiți porție triplă, at...
Peștele, vedeta zilelor de post. Două reţete delicioase
Pentru că până la sărbătorile de Crăciun mai sunt câteva zile, iar weekendurile din această perioadă au dezlegare la pește, vă prezentăm câteva rețete delicioase și delicate din pește. Fornetti cu som...
Pizza de post preparată în casă
O pizza delicioasă, mult mai bună decât orice pizza comandată. Blatul se menține pufos și a doua zi. Ingrediente : 1 kg de făină, 7 grame de drojdie uscată, 700 ml de apă, 28 grame de sare, 30 ml de u...